Wenn Essen von Herzen kommt | Franc Kolman und Alpe Adria
Es gibt Abende, an denen man schon beim ersten Bissen merkt: Hier hat jemand mit ganzem Herzen gekocht. So einer war das Get Together der AUXbande bei I*AM in Göggingen. Franc Kolman stand selbst am Herd, hat selbst serviert und jeden Gast mit einem Lächeln empfangen.
Für Franc ist Essen Hingabe. Bei Alpe Adria wird kein Teller nebenbei gemacht. Jedes Gericht trägt seine Handschrift, jedes Detail hat seinen Grund. Die Gäste haben das gespürt. Es wurde gelacht, probiert, nachgelegt und viel erzählt. Das Essen hat den Abend nicht begleitet, es hat ihn getragen.
Du planst eine Feier, die in Erinnerung bleiben soll? Dann sprich mit Franc. Er kocht für deine Gäste, als wären es seine eigenen.
Tipps / Infos
Und wenn du dir einen kleinen Moment Urlaub auf den Tisch holen willst: Im Onlineshop warten ausgewählte Feinkostschätze, die du dir nach Hause schicken lassen kannst. Perfekt für einen Abend zu zweit oder als Geschenk für jemanden, den du gern hast.
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